人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维；宏量营养素：需要量多，比重大；
微量营养素：相对较少，比重小；
常量元素：每日膳食需要量都在100mg以上。
微量元素：毫克和微克。
人体必需的微量元素：包括
属于必须必需的微量元素：氟；
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